Siete mai stati in vacanza sulle Dolomiti? Se sì, non potete non aver provato il Kaiserschamarren. Ogni rifugio altoatesino propone ai suoi ospiti questo piatto, una gustosa frittata dolce in grado di risollevare spirito e mente dopo un sentiero impervio e faticoso. E’ un dessert tipico della colazione tirolese, diffuso anche in Austria e in Continue Reading
Con l’arrivo dell’estate, chi non ha mai invitato amici e colleghi per una bella cena insieme, magari sul terrazzo di casa? Vi suggerisco una ricetta, che ho provato un paio di volte ed è sempre piaciuta. Lo considero un piatto unico, magari unito a un gustoso sorbetto o gelato alla frutta a fine pasto. Sto Continue Reading